Les Toques Brûlées Le Blog

Le blog de l'Association des Toques Brûlées à Nice.

15 février 2016

Vira la Roda édition 2016

Déjeuner sur la Grande Roue le vendredi 26 février à 12 h Attention cette année une seule édition pour Virà La Roda. Déjà plus que quelques places, réservez rapidement pour un déjeuner gastronomique concocté par plusieurs Chefs niçois à 44 mètres du sol. Les fonds collectés serviront à soutenir financièrement les jeunes étudiants désireux d'accéder à une formation des métiers de la restauration.  Euro-Toques France, Les Toques Brûlées, Vira La Roda ou quand les Chefs de trois associations s'unissent pour une cause et un moment... [Lire la suite]
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09 février 2016

Menu de Saint-Valentin par Gabriel Degenne, restaurant Le Ciste Château de la Bégude

A l'occasion de la Saint-Valentin, Gabriel Degenne, chef du restaurant Le Ciste, Château de la Château de La Bégude à Opio nous propose un menu spécial, pour fêter les amoureux. Une belle occasion de se faire plaisir en tête à tête !  
09 février 2016

Aurélien Nourry "Le Millésime" présente son menu Saint-Valentin

Voici le menu que vous propose Aurélien Nourry Restaurant "Le Millésime" Aurélien Nourry pour la Saint-Valentin ! Pensez a réserver il ne reste que très peu de place... 04 93 56 00 13     80 € par personne, hors boissons   Cocktail des Amoureux ~~*~~ Amuse-Bouches Aphrodisiaques ~~*~~ Foie Gras en Terrine, Pain Perdu, Chutney de Courge Butternut à la Vanille Bourbon ~~*~~ Oeuf poché, tombé d'épinard et sa crème de Parmesan, Tuile de Jambon Serrano et réduction de Porto ~~*~~ Risotto à la Truffe Tuber... [Lire la suite]
09 février 2016

Menu de Saint-Valentin par Redouane Mansouri au Restaurant Albert 1er

Voici le Menu Spécial Amoureux que vous a concocté Redouane Mansouri pour fêter votre Valentin(e) ! C'est au Restaurant Albert Premier à Antibes, dimanche 14 février au déjeuner et au dîner, et sur réservation au (33) 04 93 34 33 54  

 

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