Le samedi 23 avril à dîner et dimanche 24 avril à déjeuner, c'est sous le soleil de la Gaude, Aux Caprices de Caroline, que Christophe LOUCHE vous propose deux menus "Spécial Pâques" Menu de Pâques 51 € Duo de Foie gras de Canard et Saku de Thon, Griotte,...

Mise en bouche apéritif ~~~ Brouillade d’oursin, caviar d’Avruga, Saint-Jacques marinées ~~~ Variation de foie gras des Landes de chez Monsieur Andignac ~~~ Queues de langoustines rôties, raviole de poire et truffe, bouillon de carapaces ~~~ Noisette...