
Par Luc Salsedo, Gilles Stighezza, José Orsini, Marc Chevalier, Gilles Ballestra,David Faure, Frédéric Galland, Christophe Louche, Thomas Hubert, Jilali Berrekama
Chichis de Pissaladière
Mini Hot-dog de la mer
Tomates cerises en Pomme d'amour
Gaufres à la Provençale
Piatine d'Espadon aux Courgettes trompettes
Rougets à la plancha Soja, Orgeat
Crêpes en écume de pâte à tartiner
Sucettes Cacao & Fruits rouges
Cèpes crus et copeaux de Parmesan aux Truffes
Sauté de Seiche et...
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