Les Toques Brûlées Le Blog

Le blog de l'Association des Toques Brûlées à Nice.

08 août 2010

Les Photos du Show-culinaire Place Masséna à Nice

Voici les photos du show-culinaire "Toqués" qui a eu lieu Place Masséna avec la présence de Messieurs Estrosi et Ciotti pour fêter le 150ième anniversaire du rattachement de Nice à la France. Photos
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16 juin 2010

Les Toques brûlées au Sénat... les Photos

Le jeudi 10 juin 2010 lors de la journée nationale de commémoration du 150 ème anniversaire du rattachement de la Savoie et de Nice à la France l'association a représenté la culture culinaire niçoise au Sénat. Les Photos
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10 juin 2010

Show Culinaire Spécial Anniversaire

Il y a 150 ans... Le Comté de Nice est le dernier territoire uni à la France en 1860, un siècle après la Corse (1768), trois siècles après la Bretagne (1532) et quatre siècles après la Provence (1481). Aujourd'hui, Nice (5ème ville de France) fête le 150ième anniversaire de son rattachement à la France avec un programme culturel riche et varié. Expositions photo et peinture,  lancement du Timbre commémoratif, Concert Philarmonique de l'Opéra de Nice, coulée des cloches du Carillon de la Basilique Notre-Dame, ... [Lire la suite]
03 juin 2010

Italie à Table : recette Italienne en Live

Dans le cadre du 6ème Salon de la Gastronomie Italienne, nous vous donnons rendez-vous pour une recette italienne en live : Place Masséna à Nice le vendredi 04 juin 2010 à partir de 15 h 30 Troffies cuisinées comme un Risotto, espuma de Parmesan, glace Pistou à l'Azote et croustillant de Jambon Par Luc Salsedo, Gilles Ballestra, Frédéric Galland, David Faure et José Orsini
01 juin 2010

L'Italie à Table... à Nice

Cette manifestation est organisée par la Chambre de Commerce Italienne de Nice, Sophia-Antipolis, Côte d'Azur. Depuis plus de 10 ans, sa mission est de favoriser et de développer les relations économiques et culturelles entre la France et l'Italie, en proposant le meilleur de l'offre de chaque pays. Le rendez-vous incontournable avec la gastronomie et la culture italienne "L'Italie à Table" se déroulera du 3 au 6 juin 2010 au jardin Albert 1er à Nice. Au menu: L'éducation au goût pour les plus petits La... [Lire la suite]
27 mai 2010

Soutien à nos Petits Producteurs

Tout comme la forêt d'Amazonie est le poumon de notre Terre les petits producteurs sont les poumons de nos casseroles, de vos assiettes. C'est tout naturellement que nous avons répondu présent pour faire "valser" de 10 h à 12 h les beaux et bons produits lors de la Journée de soutien à l'agriculture paysanne qui aura lieu le 6 juin prochain place Garibaldi à Nice. ________________________________________________________ Extrait de la lettre de l'ADEAR06 (Association pour le développement de l'emploi... [Lire la suite]
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06 mars 2010

Chocolat'Show les Photos

Les Photos
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05 mars 2010

Reportage FR3 au Cap de Nice

A l'occasion du 1er Chocolat Show à Nice, France 3 Région a décidé de réaliser un mini reportage sur l'association. Un reportage oui, mais pas dans les cuisines ! FR3 a joué le jeu des Toques Brûlées  et ils se sont retrouvés au Cap de Nice. Et bien que le soleil n'était pas de la fête la bonne humeur était de mise ! Les Photos   -   Le Reportage
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09 mai 2009

Les Min en fête 2009

Les 16 et 17 mai prochain, les MIN de Nice sont en fête et ouvrent gratuitement leur porte au public afin de lui proposer un festival de couleurs, de saveurs, de parfums, riche en sensations et découvertes. L'occasion de rencontrer, sur plus de 50 000 m2, des producteurs et grossistes en fruits, légumes, fleurs... de notre terroir mais aussi des spécialités italiennes et espagnoles. De nombreuses animations, des expositions, une présentation de matériels agricoles anciens, des jeux pour enfants (tours de poney), animations... [Lire la suite]
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16 avril 2009

Nice Etoile fait son Show'colat... Les photos

Aprés 3 jours de folles animations devant la foule de Nice Etoile, voici les photos ICI
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