Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre 2011 78 € par personne Mise en bouche apéritif ~~~~ Foie Gras des Landes de chez Monsieur Andignac, légèrement fumé par nos soins, Pain aux Cèpes ~~~~~ Dos de Loup de ligne sous un voile de Seiche, Courge rouge...

12 Chefs des Toques brûlées mettent à l'honneur la Fourme d'Ambert , fromage AOP d'Auvergne, en partenariat avec le Syndicat interprofessionnel de la Fourme d'Ambert. Leur créativité a donné naissance à un livret de recettes que vous trouverez soit dans...

Le mercredi 7 décembre 2011 à 15 h Pour plus de renseignements ICI